15 août 2008 11h02 · Philippe Canning
Je suis très heureux d’habiter le quartier Saint-Henri Petite Bourgogne car nous sommes bien gâtés côté restaurant. Le Burgundy Lion Pub n’y échappe pas.
Le décor est épuré, moderne mais comporte de nombreux clins d’œil à son héritage Britannique, la petite boîte postale rouge, les photos de Dame Edna et de Charles sur les portes de W.C. Un peu de boiserie riche, des chaises dignes d’un pub véritable, un bar laqué à l’acrylique.
J’ai essayé la soupe de pois frais à la menthe. Une préparation onctueuse mais très fraîche. Vraiment réussie. Ensuite le fish and chips. Là j’ai véritablement été impressionné. Le chef a choisi d’utiliser la morue fraîche. Résultat : de gros morceaux fermes mais moelleux recouvert d’une panure croquante et épaisse. Très bon. Le tout est accompagnée d’une sauce tartare maison, de frites maison fines et dorées à point et de vinaigre de malt maison qui est servi dans un petit vaporisateur assurant ainsi une couverture uniforme. Le vinaigre à lui seul en vaut le détour.
Le restaurant offre d’autres plats traditionnels : shepherd’s pie, bangers and mash, roast beef avec yorkshire pudding, que j’ai bien hâte d’essayer. Certains soirs de semaine et ceux du week-end sont animés par un dj.
2496 Notre Dame O. H3J 1N5 tel : 514.934.0888
